Leena haastoi minut kertomaan 7 totuutta itsestä ja haastamaan mukaan 7 muuta blogilaista. Eli tässäpä totuuksia minusta:
- Olen tavallinen perheenäiti Keski-Pohjanmaalta: aviomies ja kaksi lasta, poika ja tyttö
- Minulla on koira
- Käsityöt ovat intohimoni, en tule toimeen ilman niitä
- Perhe ja koti ovat minulle tärkeitä
- Innostun helposti uusista asioista
- Haluaisin pitää sapattivuoden ja kiertää maailman ympäri
- Minulla on aina useita käsitöitä kesken
Mukaan haastan Eija, Pirjon, Kristan (saatte kaikki kertoa omat totuutenne), Emilin, Emilian, Sirpan ja Päivi-Helenan.
Valmistuneiden töiden rintamalla on ollut hiljaista, keskeneräisiä työstetään ja esittelyjä tulee ennen pitkää. Normaali arki on taas pyörähtänyt käyntiin: lapsilla uusi kouluvuosi alkanut ja itselläkin kaikki lomat pidetty pois. Eli seköhän vaikuttaa tahtiin, seli seli....
Eilen leivoin suosikkikakkuani enkä malta olla laittamatta ohjetta jakoon. Se on nopea ja helppo valmistaa ja paistamisen aikana ehtii hyvin heilutella puikkoja/koukkuja. (Huom! Tämä blogi ei ole muuttumassa leivontablogiksi, mutta kun perheenäitinä tulee harrastettua näitä muitakin juttuja...)
Appelsiinikakku
4½ dl vehnäjauhoja
2½ dl sokeria
2 tl vaniliinisokeria
1 tl kardemummaa
2 tl soodaa
200 g margariinia / voita/ juoksevaa margariinia
1 dl paistonkestävää appelsiinimarmeladia
2 dl kermaviiliä
Sekoita kuivat aineet keskenään, sulata rasva. Lisää rasvan joukkoon marmeladi ja kermaviili, yhdistä seos kuiviin aineksiin. Kaada voideltuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 50-60 min. Ja hyvää on:)
Nappini valmistui, ottakaahan halutessanne mukaanne:
Kommentit